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2003,6月-2


多明的水餃

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遇見百分之百
的瑞士



在石丹峰 遇見百分之百的瑞士

在看過眾多瑞士的名山之後,突然很想找個平易近人的小山去走走。
我所謂的名山,指的是大家都很耳熟能詳的山峰,少女峰、馬特洪峰、希爾特峰、鐵力士山、皮拉特斯山等等。這些各有特色的山,吸引的當然不只是我,一堆又一堆來自世界各地的觀光客,把整座山、把整個觀景台點綴的熱鬧非凡。想找一座小小的、還沒有被觀光客被人潮給淹沒的山,想自在的站在山頂上、輕鬆的進入山林裡健行,體驗那純粹的、屬於山的原味。

我選擇了瑞士中部、距浪漫城市琉森(Luzern)僅需要20分鐘火車車程的石丹峰(Stanserhorn)。雖然石丹峰只有1900公尺的高度,但據說在天氣清朗的時候,站在山頂上除了可以一覽瑞士中部與伯恩高地的壯闊山景之外,視野還可直抵法國以及德國南部的黑森林,群山之外,360度自轉一圈下來,用手指頭一算,一共還可欣賞到10個湖泊的全景。

這個景觀聽起來實在是既夢幻又迷人,更重要的是,每週五晚上山頂上的隆多拉瑪(Rondorama)旋轉餐廳還提供有燭光晚餐;大自然外加燭光點點的浪漫意境,讓我決定親自去看看文宣手冊上的描述是否屬實。 沒料到,石丹峰(Stanserhorn)這個不是頂有名的小山,居然讓人驚喜無限,湖光山色的美景之外,它還讓我遇見了百分之百的瑞士!

遇見古老味的懷舊小火車

到瑞士旅遊,鐵定少不了搭纜車與搭登山火車上山這件事情,要登上石丹峰峰頂自然也不例外,不過這個登山火車倒真是挺特別的。石丹峰登山小火車已經快要110歲了,它建於1893年、是瑞士境內頗有年資的登山鐵道,最初的建造是將自平地火車站到峰頂間分為三個路段,慢慢駛了這麼多個季節的今天,始終運行的只剩下火車站到海拔714公尺的凱爾第(Kalti)站的這一段路線。讓人備感愉悅的是,火車如今雖然是以新技術在運行,但車身卻保有了懷舊的古味,僅有約莫3節車廂的小小火車,散發出一種古老親切的氣息。

菊紅色的小車廂、開放式的空間,我站在最後一截車廂裡把頭跟手都開懷的伸在窗外,隨著火車緩緩的爬行,景緻從鄉間小屋轉為綠色草地、變為茂密的林木,不時還可聽到此起彼落的可愛牛鈴聲,而拂在臉上的微風則有越來越清涼的味道。真喜歡這樣的感覺,雖然不是自己辛苦用雙腿爬上714公尺,但少了一般纜車或登山火車貫有的車窗,這一路上因著高度而變的景緻與空氣都彷彿伸手可及似的更親切更真實了起來。

到了凱爾第之後,將換搭從裡到外都現代化的登山纜車,透過大大的玻璃窗、除了山林景緻之外,還可以看到古鐵道所留下的登山痕跡喔!

遇見道地的當地人

石丹峰海拔1900公尺的山頂,是旅人欣賞瑞士中部景致的好地方;對當地人來說,這裡則是他們每天聚會的集合地點;在我,這裡則是一窺當地人日常生活面貌的絕佳去處。

山頂上的隆多拉瑪旋轉餐廳在星期五的燭光晚餐之外,提供的是自助式的正統瑞士中部山區美食,這一點似乎很合當地人的胃口,週一到週五的午餐時間裡露天座椅幾乎都是滿滿滿,有趣的是,其中約莫8成左右的客人,都是當地人。Aelplermagronen這道主要以洋蔥為配料、淋上香濃起士與奶油,再搭配上口感絕佳的蘋果泥的灣月型義大利麵著實功不可沒之外,我發現當地人貪戀的其實更是山頂上寧靜清新的氣息以及被湖光山色重重擁抱的美好環境。

上班族來這裡進行超舒適的午餐會議,上了點年紀的銀髮族則把這兒視為聊天玩牌的最佳地點。用餐高潮時間的熱絡之後,不僅人安靜了下來,連原本忙著滿地到處聞來聞去的狗狗們也都安靜地倚在主人腳邊,這時候,一桌桌的瑞士銀髮男女便開始半認真半打發時間的玩起牌來了。

阿爾卑斯山間道地的食物總以份量大、?對可以補充能量而著名。我頂著吃撐了大肚子,看了看身邊的環境,突然覺得這些瑞士當地人實在很幸福;清新自然的空氣、遼闊壯麗的山湖壯景,在這樣的環境裡度過一個平常日子的午後,多愜意又多享受呢。

遇見可愛的土撥鼠

土撥鼠應該是阿爾卑斯山區裡的動物群中,最討我喜歡的一個。毛茸茸的胖胖身型、伸出前腳對著太陽坐著彷彿在作日光浴的姿態、花上6個月時間把整個冬季給狠狠睡掉的天性,以及牠們害羞到不行的個性,一切都很吸引我。

偏偏,牠們似乎很怕人;一回我在山裡健行時老遠就看到好幾隻土撥鼠在曬太陽,等到我一走近,倏地一聲全都鑽回家裡去,我退到牠們洞口外50公尺處苦等了一個多小時,沒想到牠們居然比我還有耐性、硬就是不肯出來讓我好好看清楚牠們可愛的模樣。

而這個石丹峰峰頂上,居然有個土撥鼠小公園(Marmot Park)!公園裡住了6隻土撥鼠,其中還有2隻今年才剛出生的小寶寶,雖然這一家子土撥鼠仍然喜歡跟我的照相機玩躲摸摸,但總比一般在山林裡健行時的碰運氣要好多了,還沒看過土撥鼠的朋友,可千萬別錯過這個好機會,牠們胖胖的樣子一定會逗得大家開心的不得了喔。

遇見擋在路中間的可愛乳牛

以前看電視廣告上出現鄉間那種一大群牛或羊擋在路中間的畫面時,我都會有一種很受感動的感覺,那離我日常生活似乎遙遠到算不出距離的純真大自然景緻,讓人心生嚮往。沒想到這一回在石丹峰進行健行,也讓我在路中央遇到一大群賴著不走的乳牛!

從石丹峰峰頂出發,當地規劃好、設有標示的健行路徑主要有5條,可以從標高451公尺的山腳石丹斯(Stans)一路爬到1900公尺的峰頂,也可以簡簡單單的先抵達峰頂之後、再以峰頂為基點繞行山峰一圈,以觀察欣賞植物花群為主題的生態健行,以及從山頂往下走至不同小村鎮的行程,想健哪一條、完全視個人喜好與體力而定。我想拜訪阿爾卑斯山的農家,於是就選了這條從石丹峰峰頂往下健行的路線。

整條路線雖然以下坡路段為主,但是還是走得我氣喘如牛,好險沿路風景宜人,走累了隨時可以欣賞山峰岩塊、蔥鬱林木以及一片片如蔭綠草所交相構成的健行風景,不過最讓人興奮的還是漸漸貼近農家的那一刻。大老遠的就先聽見隨風飄蕩的牛鈴聲,慢慢靠近鈴聲的源頭之後,我發現牛群比我們還興奮,硬是停止了吃草的動作擋在路中央一副想把來者給看清楚的模樣;老實說,住在瑞士兩年多了,如此不害羞的牛寶寶我倒是第一次見,那種感覺實在超讚,站在地勢還頗高的農地旁,牛群在眼前懶散的吃草亂晃,眼前的美景由山湖交織而成,我深吸了一口帶著牛群味道的空氣,不禁要感嘆的說,真是好一個經典的瑞士圖像與氣味啊!

石丹峰旅遊資訊


* 如何前往石丹峰:乘瑞火車前往石丹斯站,抵達後再循指標步行前往登山火車站,自蘇黎世出發前往、約需1小時20分的火車車程,此外亦可琉森搭船前往,詳細的行程內容與時刻表,可查詢石丹峰網站,網址:http://www.stanserhorn.ch/default_eng.htm。

*石丹峰網站:http://www.stanserhorn.ch/

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