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序言

關於瑞士導遊

漫遊瑞士
六大印象

 

漫遊瑞士 六大印象

尋 找 一 隻 叫 「聖伯納」的 狗 - 瑞士的國犬

知道電影《家有貝多芬》的人,一定都對影片中那隻無時無刻不在流口水地大狗狗印象深刻,那隻狗、或說那種狗,就叫做聖伯納(ST. Bernard)。

可愛的聖伯納犬耐寒怕熱,瑞士境內超過海拔2,500公尺左右的阿爾卑斯山山間,是牠們最早的故鄉,我天真的以為,只要進入瑞士山區,就可親眼見到卡通影片《小天使》裡,聖伯納在綠草花朵間奔跑的動人畫面,然而,事實上當然完全不是那麼一回事。
最容易看見聖伯納犬蹤影的地方,是各地商家裡的風景名信片。
在戶外實際旅行時,若想要看到聖伯納,不僅得靠運氣、還得臉皮厚一點兒的挨家挨戶地問。友人說,由於聖伯納犬具有在雪地裡找人、救人的獨家本事,因此在瑞士的地位頗高,從前山區裡的農家多會養條聖伯納犬,幫忙趕牛顧家,然而聖伯納的食量太大,越來越多的瑞士農人們開始改養一樣會顧家趕牛的農夫狗(Farmer's Dog),畢竟聖伯納犬救人的超高技術,在科技發達的瑞士已越來越派不上用場了。

現在養有聖伯納犬的瑞士人家,多半都是純粹的聖伯納迷,不見得住在山區、更不見得是農人,我們在瑞士上網找資料,發現了一個「聖伯納犬俱樂部」(Bernhardiner Club,Bernhardiner為德語的聖伯納犬之意),俱樂部的會員,少說都養有一隻聖伯納犬,俱樂部的頭頭則一共養有十隻的聖伯納。依著網頁裡的資料、找尋旅途中養有聖伯納的人家,先以電話詢問、或直接登門拜訪,甚或像我們邊玩邊到處問人附近是否有養有聖伯納犬的人家,只要找著了,狗主人都會獻寶似地讓你好好把聖伯納給看個夠。 若你也像我一樣,會為了來到瑞士卻沒能讓聖伯納熱情地留下滿身口水而感到遺憾,就請進入聖伯納俱樂部搜尋一番吧!

旅人筆記

• 聖伯納俱樂部網址:http://www.bernhardiner-club.ch/,這個網站有非常多關於聖伯納的資料與活動,在首頁點選時,還會發出聖伯納犬的叫聲,非常非常的可愛;此外,網站中還有所有養有聖伯納犬的會員資料(居住地、電話、email等),想造訪聖伯納的旅人可以上網查詢聯絡。
聖伯納紀念品:印有聖伯納犬的名信片在瑞士境內隨處可尋,各式size的聖伯納毛犬也是滿街商店都有得買,建議你買Made in Switzerland的毛犬,牠們的表情通常做得比較好。另外,沒有必要在紀念品店買,價格高、品質卻不見得高明,一般大型超級市場裡的毛犬便宜又美麗,我家床頭的那兩隻就是最好的證明。
注意事項:造訪聖伯納愛狗人家之前,首先要表明自己來自「台灣」,並說明我們不是大陸人。俱樂部網站中有連結大篇幅報導大陸同胞吃聖伯納犬的文章與圖片,愛狗人反感至極,為了避免引起誤會,還是事先聲明自己來自台灣的好。

拜 訪 小 蓮 的 故 鄉 - 瑞 士 的 小 天 使

對看卡通影片長大的孩子來說,腦中最經典的瑞士畫面,絕對少不了《小天使》裡小蓮的故鄉。阿爾卑斯山的美景在小蓮與爺爺的互動中,顯得格外溫馨動人。

《小天使》的故事藍本,其實源自於瑞士作家Johanna Spyri筆下名為《Heidi》的一本書,Heidi走紅全球,相對也帶動了世人的Heidi熱。 嚴格來說,瑞士人一般認為小蓮與爺爺居住地地方,可以是任何一個瑞士境內的阿爾卑斯山區,不過,由於作者當初曾前往Maienfeld寫作,並想像Heidi應當該生長在這樣的地方,於是,原本只是一個小小山鎮的地方,開始上了Heidi的癮,稱自己為Heidi's Village、建了一棟Heidi's House,鎮上的紀念品更是爭先恐後的販售起印有Heidi圖樣的紀念品。

為了想走進卡通影片般的畫面中而來到Heidi's Village,結果是失望透頂。
這兒和其他瑞士的山鎮、山城實在沒多大差別,Heidi's House裡傳統的瑞士阿爾卑斯山木屋裡,擺了幾個小朋友與老爺爺的模型,讓人可以揣想小蓮與爺爺的生活環境,雖然只要價5元瑞士法郎門票錢,我還是有種上當被騙的感覺。 從Heidi's Village望向遠方的群山景緻有種開闊的美感,但是,如果你純為尋找《小天使》的場景而來,真心勸你打消念頭,尤其,當我看見一輛遊覽車載進滿車的日本觀光客時,我更是有一種夠了的感覺!

旅人筆記

造訪Heidi's Village:如果不自行開車,造訪此處最方便的方式,就是在蘇黎士(Zurich)市內的遊客中心報名7.5小時的Heidi Tour遊程,價格為67元瑞士法郎,查詢網站: www.zurichtourism.ch
相關網站:這個Heidi's Village我個人並不推薦,去了之後,比較偏向相信友人口中「任何一個瑞士境內的阿爾卑斯山區都可以是小蓮的故鄉」的說法,但若仍想親自實際造訪(我通常都只相信自己的感覺),建議可以先上網瞧瞧,http://www.heidi-swiss.ch/

在 夢 嬌 蕾 湖 畔 入 眠 - 瑞 士 的 湖 泊

大家都愛用「湖光山色」來形容瑞士;最典型的瑞士風景名信片,應該也是一座藹藹白雪舖頂的高山加上一個清澈的湖泊,通常,為了完美顯示瑞士的純淨之美,湖面還必須清楚的反射出高山的倒影。

來到瑞士,發現這樣的畫面不但不是做假、而且還很真實,瑞士境內無論哪一個區,幾乎都有湖光山色的美景。阿爾卑斯山山群壯麗而雄美,而一個個大小不一的湖泊,則彷彿為這片片群峰加注了溫柔的線條。 瑞士境內一共約有91個天然與人工湖泊,乘火車的途中、探訪城市的路上,幾乎都有湖為伴;然而,雖然都是湖,但每一個湖,其實都有它不同的韻味與玩法,而在湖畔前留影,絕對會是最俗的一種。

瑞士位居歐洲內陸,完全不臨海的地理位置使得瑞士人大多都極為嚮往海洋,而湖泊的存在,就像給了瑞士人一個小小的補償空間。瑞士人的湖畔生活,可以沿著岸邊的沙地散步、做日光浴,可以游泳、可以玩風帆、踩水上腳踏車;城市裡的湖泊,多半是愛侶約會談心、旅人乘船遊湖享用晚餐的最佳場景,度假聖地的湖濱則提供有多樣的水上活動,讓瑞士人能盡情領略親水的快樂。

我最喜歡的瑞士湖畔生活,是在緊鄰湖邊的營地裡搭起一個小小的帳棚,聽著湖水的聲音入眠,晨起,調皮的鴨群們等在營帳外好奇地想看看訪客的面貌,湖水漸漸反射出陽光的金黃色澤,然後,營區裡恢復了生氣,咖啡香、談話聲、孩子們的嬉戲聲在湖邊層層縈繞,靜了一夜的湖,又開始有了它應有的調調。這才深切體驗到,每一個湖都有它自己的名字,是絕對必要且必須的,一個名字、一個樣子,不同名字的湖泊,自然也有它不同的個性與調調。

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最愛之湖:位在南部義大利語區阿斯科納(Ascona)的夢嬌蕾湖(Lake Maggiore),是我最愛的一個。在瑞士旅行的途中,曾多次前往湖邊紮營,在湖邊悠閒地亂晃、體驗瑞士人的湖邊生活;營區名為Lago Maggiore,裡面的盥洗設施相當完善而清潔,有熱水可以洗澡、也有自助洗衣機,另外還有簡單的烤肉架可以BBQ,真誠推薦大家前往一試。Lago Maggiore營區電話:41-(0)91-745-184、傳真:41(0)91-745-4318,一個營地索價16元瑞士法朗,每個人頭則需再付8元瑞士法朗。
相關網站:對露營有興趣的朋友,這裡有一個相關網站,裡面介紹有瑞士各地的營區、豐富的露營周邊產品、營地烹調與營地求生術等多種實用資訊。http://www.camping.ch

天 天 洗 澡 的 乳 牛 - 瑞 士 的 鄉 村 景 緻

因為造訪瑞士之前,聽了太多對於瑞士景緻的讚嘆,期待太多、等到真的把瑞士一一放入自己眼中時,竟不禁有點兒失望的感覺。向來喜愛的是那種會震懾人心的大自然景觀,瑞士會震撼我心的東西似乎有限,若真要問,大概只有在見到馬特洪峰(Matterhorn)撥雲露臉後的那一刻,才久久閉不攏嘴地讚嘆了幾回。
開始細細地在瑞士各地旅行之後,才算真正體驗到屬於瑞士的那份美。整個瑞士在我,就像一幅幅流暢細膩的小詩;這個國家的國土面積和台灣不相上下,城市佔地不大,即便首都地伯恩(Bern),亦或是金融之都蘇黎士(Zurich),都屬於小巧型的都市,在瑞士境內,可以說完全沒有大都會的景觀,一切,都顯得淡雅而古樸,輕鬆簡單的路程,就可以把人從所謂的都市帶入鄉村景緻中。

瑞士的美有點兒無所不在,城鎮之外的地方盡是一片山林綠意,一般國家都會有的雜亂畫面很難在瑞士找到,據身為記者的男友表示,瑞士政府為了要保有國土的綠色鄉村景緻,不惜以高價收購所有瑞士農人所生產的農作物,否則以瑞士如此驚人的高價人力,根本競爭不過歐洲其他國家較廉價的進口農作物,於是,瑞士農人仍然能依山從事農事,身為旅人的我們也才能在旅途中享受到一路馬不停蹄的優美鄉村景緻。

有個朋友笑稱瑞士的潔淨幾乎到了可怕的地步,連路邊農家養的牛都彷彿天天洗澡似的黑白色彩分明;牛群們當然不會天天洗澡,但是只要你到了瑞士,應該就能領略這樣的說法,潔淨清柔的鄉村自然之美,就是瑞士最常見的景觀,至於阿爾卑斯山山群,則像是小詩裡的高潮,為溫柔徐緩的詩篇加注了力量。

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˙農莊體驗:許多瑞士的農家都提供有Farm Stay的服務,多半安排旅人睡在穀倉裡,享受農莊式的豐盛早餐、徹底體驗瑞士的農家生活,而且價格十分便宜,住上一晚含餐約需台幣600至800左右,相關網站裡有所有提供農莊體驗之農家的聯絡方式與簡介,還可以先詢問該農家是否養有聖伯納犬(如果你也像我一樣喜歡牠無辜的眼神)。

沉 醉 阿 爾 卑 斯 山 - 瑞 士 的 山 群

據調查,瑞士41,284平方公里的國土面積中,有60﹪為阿爾卑斯山區、中部高原地區佔了30﹪,而剩下的10﹪則為侏羅山區(Jura);因為地形氣候等種種天然條件的限制,瑞士境內適合人居住的地方,約莫只有11,680平方公里。
這個數據看來還真頗嚇人,早就知道瑞士是所謂的阿爾卑斯山王國,但卻不知瑞士人民的居住條件竟如此嚴苛,而這樣的一個國度,居然還可高居世界首富之一,這實在不禁要讓人起一身的雞皮疙瘩、對瑞士人民肅然起敬。

撇開瑞士人的居住環境不談,瑞士的多山倒真是提供了旅人一個極佳的旅遊環境,夏季的山林裡盡是健行漫步的旅人,冬天落雪,山區裡則擠滿了來自世界各地的滑雪客,而像我這種滑雪技術蹩腳的旅人,搭上瑞士人用精密技術建造而成的纜車上山,絕對是最適合又愜意的親山之選。 年少時,詩情畫意的少男少女總愛問,你是愛海,還是愛山?何必如此問呢?海跟山根本就是兩種截然不同的東西,即使都是山,每座山也都有它不一樣的美感與魅力,即便把問題縮小成「妳最愛瑞士的哪一座山?」,我都覺得這個問題難答的不得了。旅遊看心情,賞山還得看氣候,在雲霧晴雨之間,每一座山都可以有百般的容顏,千萬別以為只有大海才難以捉模,看似堅毅的山,其實亦然。

截至目前為止,我最愛的山,是馬特洪峰(Matterhorn)。地勢甚高的瑞士高山,常常在天候的作弄下完全露不了臉,苦苦等了兩天,不時把頭往馬特洪峰所在的位置張望,在即將要死心的那一刻,馬特洪峰居然雲開霧散地露了臉,雖然仍然縹縹緲緲,但比起我那始終無緣見著馬特洪峰英姿的苦命攝影師同事,也還是夠幸運的了。
我的少女峰經驗可就不那麼美妙了,晃了半天的火車上山,登了頂,卻是伸手快不見五指的超爛天氣,少女峰的登頂記憶,只有餐廳裡暖呼呼的熱湯,以及滿心的無奈感,而少女峰據說才是絕大多數旅人的最愛呢。 所以說,若問哪最座山最值得登,那座山最美,我會說,露了臉的山最美、最值得一訪,畢竟再雄偉的山峰也需要適當的光線來照亮嘛。

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每座山都有自己的個性:瑞士可登的山很多,價錢卻都不低,在假期不多、荷包厚度也有限的狀況下,鮮少有人能親自登上每一座山,用自己的身心去感受各山峰的特色與性格;天候條件之外,我們幫大家登頂做了份「山之個性」的調查報告,不妨,以此為參考,選擇一座最符合自己需求的山。「山之個性」調查報告公佈在本書第?章。另外,有一個以瑞士的山為主題的網站,裡面有豐富的資料,還有照片可賞、螢幕保護程式可download,相關網站:www.swissmountain.ch

收 藏 每 一 扇 窗 框 裡 的 美 景 - 瑞 士 的 鐵 路

這輩子大概只有在瑞士才會花上如此多的時間在火車上。

瑞士人除了有錢,建鐵路的技術一樣舉世聞名,全世界最高的火車站、坡度最陡的鐵道都是出現在瑞士。除了瑞士聯邦鐵路局建造的鐵道之外,境內還有眾多由私人鐵路公司所開鑿的鐵路支線與登山火車路線,單統計瑞士國鐵所開鑿出的鐵道便跨越了250個隧道、3,600座橋樑,整個瑞士境內的火車網絡密密麻麻地總長5000多公里,國家雖小,但卻是全世界鐵路網最密集的國家,以一個境內百分之八十的土地都是高山的阿爾卑斯山王國來說,這無疑是項相當了不起的成就。

繁而密的網絡加上克服嚴山峻嶺開鑿出的許多登山鐵路,使得火車成為旅遊瑞士最便捷的交通工具,尤其,當我總共在火車上度過了5、60個小時之後,發現在瑞士,火車其實不單純只是交通工具這樣簡單的事情,所有沿途的景觀,都具有被框框裱起來帶回家收藏的魅力,如果搭乘的是路線特殊的景觀火車路線,那麼一路上的景緻,真的只有美不勝收足以形容。

旅人筆記

鐵道之旅:在其他國家,火車也許只是連結兩地的交通工具,但在瑞士可不是如此。瑞士的火車舉世聞名,班次密集而準時,沿途美景絕對值得收藏,在瑞士旅行,火車鐵道之旅,是錯過可惜的難得經驗。另外,景觀火車上的列車長,泰半都相當親切熱忱而且會說英文,只要開口問,他們都會很熱心地告訴你途中的各重要美景以及沿線小鎮小城的故事,和他們聊聊,絕對會為你的鐵道之旅帶來不一樣的感受。

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